ในยาแผนโบราณ, สีเหลืองถูกนำมาใช้สำหรับการรักษาโรคหอบหืดไอ pertusis อิจฉาริษยานอนไม่หลับและผิวแห้ง เป็นที่เชื่อกันว่าสีเหลืองมีความงามคุณสมบัติการเสริมสร้าง ยูเซอริน ในขณะที่ข้อมูลทางวิทยาศาสตร์น้อยมากและมีข้อมูลยืนยันประโยชน์ต่อสุขภาพของสีเหลืองที่มีการศึกษาบางอย่างที่บ่งบอกว่ามันจะมีประโยชน์ในการรักษาโรค premenstrual และโรคซึมเศร้า นอกจากนี้ยังถูกพบว่าสีเหลืองสามารถช่วยในการลดน้ำหนัก

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร Saffron สามารถปรับปรุงอาการของภาวะซึมเศร้าอ่อนถึงปานกลาง บางการศึกษาพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากส้มจะเป็นผลเป็นยาเสพติดเช่น imipramine และ flu​​oxetine ในการรักษาโรคซึมเศร้า สำหรับการรักษาภาวะซึมเศร้า 30 มิลลิกรัมของการเสริมสีเหลืองต่อวันแสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีส่วนผสมของสารสกัดจากส้มยังได้รับการปรับปรุงพบว่าอาการของโรค premenstrual จะได้รับพบเพื่อลดความรุนแรงของความเจ็บปวดและความรู้สึกไม่สบายระหว่างรอบประจำเดือน สำหรับการรักษาโรค premenstrual 15 มิลลิกรัมของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสีเหลืองถ่ายวันละสองครั้งให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสารสกัดจากส้มยังช่วยในการลดน้ำหนัก เป็นที่เชื่อว่ามีสารสกัดจากส้มชีวเคมีซึ่งเพิ่มระดับของ serotonin ในสมอง Serotonin เป็นเครื่องส่งสัญญาณประสาทที่ควบคุมอารมณ์และการควบคุมความหิว เพิ่มระดับเซโรโทนิหมายถึงความหิวและความอยากที่ลดลงสำหรับอาหาร นี้จะช่วยให้ผู้ป่วยในการควบคุมการบริโภคแคลอรี่ของพวกเขาซึ่งเป็นของใช้อย่างมากในการลดน้ำหนัก